Kaj hitreje zgnije banana ali jagoda?

Jagode so vrsta jagodičevja, ki je zelo pokvarljivo in običajno začne gniti v nekaj dneh po nabiranju. Po drugi strani pa so banane vrsta sadja, ki je razmeroma trdoživa in lahko zdržijo do teden ali več, preden začnejo kazati znake gnitja.

Razlogov, zakaj jagode gnijejo hitreje kot banane, je več. Prvič, jagode so veliko bolj občutljive kot banane in so bolj dovzetne za poškodbe zaradi modric ali napačnega ravnanja. Drugič, jagode imajo večjo vsebnost vode kot banane, zaradi česar so bolj ugodne za rast bakterij in plesni. Končno jagode vsebujejo višjo vsebnost sladkorja, kar prav tako prispeva k njihovi hitri kvarljivosti.