Razlike med Grand Marnier, Cointreau & Triple Sec

Triple sec, dejansko francoski liker izumili v 19. stoletju, je postalo nekoliko generični izraz za vse-oranžne z okusom likerja. V skladu s to definicijo, obe znamke Grand Marnier in Cointreau pomarančnega likerja so tipi trojnim sec, čeprav okus in sestava jih loči od vsakega drugega in tradicionalni triple sec. Vse tri delnice izvor v 19. stoletju v Franciji.
Triple Sec

  • 19. stoletje Francoz Jean-Baptiste Combier izumil triple sec, ko je namočen soncu posušene kože haitijskih pomaranč v nevtralna žganja nato destilirajo je v bakrenih loncih. Triple sec, kar pomeni "trojni destilirana" v angleščini, navadno vsebuje približno 23 odstotkov alkohola in ima rahlo sladek pomarančni okus. V likerji segajo od jasno zlato; višje kakovosti trojni sek običajno uporabljajo stari konjak ali žganje kot osnovo, medtem ko je lahko nižja kakovost triple sec uporabite nizko-proof žitni alkohol.
    Grand Marnier

  • Grand Marnier, liker, ki temelji na konjak z okusom brez aromatskih Citrus bigaradia tropski oranžno, je bil uveden leta 1827. Recept ostane varno zastražena v rokah družine Marnier Lapostolle v letu 2011. Grand Marnier starosti v hrastovih sodih do deset let pred stekleničenjem. 40 odstotkov alkohola, visoka za liker; ventilatorji običajno uživajo Grand Marnier ogreti v Mala količina viskija.
    Cointreau

  • Cointreau, znamko pomarančnega likerja, proizvedenega v francoskem predmestju Saint-Barthelemy d'Anjou, je bil Prvi izdelan leta 1875. priljubljen aperitiv in cocktail sestavine, se Cointreau pogosto pijejo kot po večerji digestiv, kot dobro. Okus Cointreau prihaja iz mešanice sladke in grenke pomaranče olupke namočen v čistega alkohola, pridobljenega iz sladkorne pese. Cointreau pogosto nadomešča triple sec premije margarite. Kot Grand Marnier, Cointreau vsebuje tudi približno 40-odstotni alkohol.
    Razlike

  • Triple sec običajno dobi meša z drugimi lužine v mešanih pijač. Cointreau in Grand Marnier so tehnično vrste triple sec, vendar tako vsebuje več alkohola kot tradicionalni triple sec. Grand Marnier in Cointreau tako okus manj sladek kot večina triple sekund, in čeprav ti stojijo za triple sec v nekaterih top-policah koktajli, oni so tudi pogosto zaužijejo sami.