Kako narediti brezalkoholne Mint Julep

začetka do konca: 10 minut prep; 70 minut skupno
oseb: 4 do 6
težavnostno stopnjo: Začetnik

Mint juleps, dolgo je znano, za njihovo povezavi s Kentucky Derby - skoraj 120.000, so služili v Letna Derby vikend na Churchill Downs Racetrack. Oni so tradicionalno izdelani z bourbon. Če želite deviško različico, zamenjali ven pijačo za ingverjevega piva, ki daje pijači ravno dovolj sladka in ugriz za uravnoteženje kul mete.
Sestavine

  • 1/2 skodelice vode
  • 1/2 skodelice sladkorja
  • 6 mete
  • 1/4 skodelice limoninega soka
  • 4 skodelice ginger ale
  • Lime in limone klini
  • Mint listi za okras

    Naredite Mint Sirup
  • Združite vodo in sladkor v majhni kozici. Segrejte ponev na srednje močnem ognju nekaj minut, oziroma dokler se sladkor popolnoma raztopi. Nalijemo vodo sladkorja v stekleni posodi.

    operemo mete listi in trganje vsak eno v nekaj kosov. Dodajte mete in limonin sok za mešanico sladkorja.

    Pokrijte posodo in v hladilniku to za eno uro. Če je ingver ale še ni v hladilniku, ga dal v hladilnik zdaj, preveč.
    Sestavite
    Pijače

  • Tradicionalno mint juleps se strežejo v srebrnih skodelic, vendar lahko uporabite highball očala ali kakršnokoli stekla mešalniku - ali, če ste služijo otroke, plastične skodelice

    Izpolnite vsako skodelico na pol poti z ledom.. Spoon približno 1 žlico ohlajenega metinega sirupa v vsak kozarec. Nalijte približno 3/4 skodelico ingverjevega piva, ali dovolj na vrh off steklo. Stisnite limone ali limete klin, ali eden od vsakega, v kozarec in dodamo nekaj mint listi. Premešamo vse skupaj in okus.

    Če ginger ale okus nepremagljiv za vas, dodajte še žlico metinega sirupa in premešamo. Dodajanje sok več citrusov klinov lahko tudi pomaga uravnotežiti pijačo vašemu okusu.
    Posladkajte lonec

  • Cut nekaj pikantnost ingverjevega piva z dodajanjem sladko in sadne dopolnitve vaše deviških mete juleps.

  • Top off vsak kozarec z brizganjem limone, limete soda ali limonade.
  • Postavite nekaj breskev rezine ali sveže jagode na dnu kozarca. Pour mint sirup nad njimi in potisnite navzdol z muddler ali dolgoročno žlico previdno zdrobimo sadje. Nato dodamo led, ingver ale in garnishes.
  • Namestnik češnjev sok polovice ingverjevega piva in okras pijače z meto in maraschino češnje.
  • maline julep Bljuzgav. V mešalniku, pire pest zamrznjenih malin z ledom, mint sirup in ingverjevega piva.