kokosovo mleko ima bogato teksturo, ki se ujema ali celo prekosi kremnost Mleko je. V napitke, kokosovo mleko imparts sladek okus in svetlo kokosovo okus. It parov zlasti tudi z drugimi tropsko sadje, kot so kocke narezan ananas, banane in mango, ampak ga lahko uporabite v skoraj vsako vrsto smoothie. Postavite zamrznjeno sadje v mešalnik prvi, ki mu sledi kokosovega mleka, medu in vseh posebnih arom. Pire, dokler gladko.
Prehrana

Preden nadomestiti kokosovo mleko za mlekarno v napitke, primerjati podatke o hranilni vrednosti, da ugotovi, če je kokosovo mleko prava izbira za vas. Kokosovo mleko vsebuje visoke ravni srednje verige maščobnih kislin, ki lahko pomagajo pospešiti presnovo in spali maščobe. Na drugi strani, tradicionalni kokosovo mleko vsebuje 51 gramov nasičenih maščob in več kot 550 kalorij na skodelico. Nasičene maščobe v kakršni koli obliki lahko poveča slabega holesterola in potencialno poveča tveganje za bolezni srca. Mleko z nizko vsebnostjo maščob ima samo 2 gramov nasičenih maščob in 102 kalorij na skodelico. Kravje mleko vsebuje 8 gramov beljakovin; kokosovo mleko ima 5 gramov. Ena porcija kravje mleko vsebuje 29 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa kalcija. Kokosovo mleko ima le 4 odstotke, zato se prepričajte, da se vključi še en vir kalcija v vaši prehrani namesto da se zanaša na kokosovem mleku.

Alergije

Morda vam odločijo za uporabo kokosovo mleko v napitke zaradi nezdružljivosti z mlekarno. Kokosovo mleko ne vsebuje laktoze in je varna alternativa za tiste, ki poskušajo preprečiti mlečne izdelke. Vendar, če imate alergijo oreh, morate uporabiti kokosovo previdno. Čeprav botanično sadja, lahko povzročijo alergijske reakcije občasno pri ljudeh, ki so alergični na lupinarje glede na American College of alergije, astma AMD imunologije. Kokosovo mleko lahko vsebujejo guar gumi, ki je izdelan iz guara fižola in lahko povzroči prebavne motnje, driska in napenjanje, zlasti pri tistih, ki imajo prebavne težave.
Nasveti

Če vas "Rad bi zamenjal kokosovo mleko za kravje mleko v vaših napitke, odločijo za lite različice so na voljo v hladilniku oddelku dnevnik vašega supermarket. Ti izdelki vsebujejo okoli 50 kalorij na skodelico in samo 25 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa nasičenih maščob. Izberite hladilne škatle za odpravo tveganja izpostavljenosti BPA najdemo v blaga v pločevinkah.