Kaj se zgodi, če zmešate alkohol in limetin sok?

Mešanje alkohola in limetinega soka povzroči koktajl, znan kot "Gimlet". Gimlets so sestavljeni iz gina in limete cordial ali limetinega soka, pogosto s preprostim sirupom za dodajanje sladkosti. Kisli okus limete je v kontrastu z brinovimi okusi gina in ustvarja osvežilno in uravnoteženo pijačo. Ta klasični koktajl se uživa že več kot stoletje in ima svoje mesto v zgodovini koktajlov kot preprosta, a prefinjena pijača.