kokosovo se imenuje drevo življenja za svoje številne koristne uporabe. Kokosovi orehi so semena kokosove palme. V nekaterih vinorodnih območjih ljudje pijejo tekočine neposredno iz zelenih kokosov s slamic. Kokosovo tekočina je predvsem voda. Ima nežen kokosovo aromo in kaže, da je nekoliko trpka. V nasprotju s kokosovim mlekom, ki je narejen s tekočino in mesa zrelega kokosa, kokosova voda nima veliko količino maščob. Izberite zeleni kokos za svojo svetlo okus in velikodušno količino tekočine.
Mladi Kokosovi

Mladi kokos, imenovane tudi zelene kokose, so tako polni tekočina, ki ni voda zvok, ko jih obvladovati. Njihovo meso je mehko, z nežnim okusom in puddinglike teksturo. Na peti dan skladiščenja pri sobni temperaturi, se tekočina v zaprti deloma de-oluščenega mladih kokosov - stara 7 mesecev - je postal opazno slabega okusa, glede na raziskave, objavljene v decembra 2010 se izdajo & quot; list živilstvo in . Tehnologija & quot; Hladilniku koli ostanki mladi kokos tekočino takoj, ker je ranljiv za kvarjenje. Tekočine in mehko meso mladih kokosov traja le en dan v hladilniku, ko odprete lupino.
Zrele Kokosovi

Zrele kokosov imajo manj likviden kot mladih kokosov in njihovo meso postane čvrsta. Bogate, zvišanje nutlike okus, saj zori. Zreli kokos ima rjavo luščino, ne zeleno, in tekoče sloshes ko jo ročaj. Meso odprtim zrelega kokosa ohranja tudi v hladilnik za 3 do 4 dni. Kot pri mladih kokosov, je najbolje, da piti ali hladilniku tekočino takoj, ko odprete lupino. Neodprte kokosov bo ohranilo več tednov v hladilniku.
Svežina Dejavniki

Pridelovalci pogosto delno ali v celoti odstraniti pleve iz kokosa v postopku, imenovanem de-luščenje. Lupina, debel, vlaknata masa, ki pokriva lupino, izolira in ščiti kokos. Prav tako upočasni kvarjenje. Tekočina v delno ali popolnoma de-oluščenega kokosa poslabšuje hitreje kot v enem s polnim luski. Imejte kokosov hladilniku obdržati dlje sveža. Vrgel ven nobenega kokosovo tekočino, ki je bila tekme neohlajene več kot 2 uri. Bakterije, ki povzročajo bolezen hitro rastejo, in ne za ogrevanje niti zamrznitev jih lahko ubije. Tekočina lahko bilo slabo, tudi če ne smrdi ali okus slaba.