Kakšne vrste Rice je treba vročiti sredozemskih Piščančje Stew

?

Mediterranean piščančji paprikaš na voljo v različnih oblikah in tako lahko riž služiš z njo. Stew lahko funkcijo španske sestavine, kot chorizo ​​klobaso, rdeče paprike, kumine in žafran, ali pa bi odražala tunizijsko kuhinjo, z začimbami, kot so kumino in cimet. Obstajajo razlike tudi znotraj iste države - en italijanski piščančji paprikaš lahko vsebujejo komarčka, artičoke, jajčevci in paradižnik, medtem ko bodo drugi imeli krompir, belo vino in parmezanom. . Postrezite riž, ki dopolnjuje piščančjo obaro, da ste kuhanega
Na Iberskem polotoku

  • Dve od sponke v španske kuhinje iti s katerokoli drugo sestavine si dal v vašo piščanca obara - mandlji in žafran. Dodajte žafran, ko začnete kuhati riž, vendar shranite mandlji, da samo dodati pred serviranjem riž, tako da ostanejo hrustljavi. Za več flavorful mandlji, jih najprej nazdravili na 350 stopinj Celzija pečico za sedem minut. Če imate čas, Bijeliti matice najprej odstraniti svoje kože.
    Kuhanje v Stewpot ali tagine

  • bližnjevzhodnih državah, ki mejijo na Sredozemlje vključujejo Maroko, Tunizija in Alžirija. Njihova kuhinja deliti funkcije, ki jih lahko uporabite v aromatičnih riž vam služi s piščančjimi enolončnice iz te regije. Na primer, lahko začinjen riž jed vsebuje cimet, kumina, žafran, šipek semena in suhe marelice. Ali pa, če obara sama ne vključuje olive, dodamo narezane zelene olive in bitov ohranjeno limone z rižem, potem ko konča kuhanje.
    Ooh La La

  • V Južna Francija, Herbes de Provence prevladujejo jedi, in morajo biti v vašem riža, kot tudi, ne glede na to, kaj druge sestavine, ki jih dajo v piščančjo obaro. Lahko kupite Herbes de Provence mešanice ali da sami s suho baziliko, semena komarčka, sivke, majaron, rožmarin, žajbelj, poleti pikantni in timijana. Uporabite vse ali nekatere od teh zelišč, gredo enostavno na bolj oster komarčku ali sivke. Ali pa uporabite eno ali dve sesekljane svežih zelišč, vmešamo riž tik preden postrežete.

    Beyond Pasta

  • Rice kroglice, rižota, in paradižnik, polnjene z rižem so vse italijanske riževe jedi, ki bi lahko služili ob italijansko-slogu piščanca obara. Toda, če želite, da služijo obara nad rižem, da riž enostavno in primešajte nekaj flavorful oljčnega olja z lahkim škropljenje svežega, sesekljan origano ali majaron tik pred postrežbo. Če želite riž z več okusa, dodamo majhne kocke narezan zelenjavo, ki dopolnjujejo zelenjavo v juhi.