Ali je pomfrit piščanec in globoko enako?

Ocvrti piščanec in piščanec v loncu nista enaka. Piščanec po francosko je jed iz kosov piščanca, ki so bili stepani in ocvrti v olju, medtem ko je piščanec v loncu jed, v kateri so kosi piščanca stepti in globoko ocvrti v olju. Glavna razlika med obema jedema je količina uporabljenega olja.