Kako pripravite piščanca s parmazanovo skorjico?

Sestavine:

* 4 piščančje prsi brez kosti in kože

* 1/2 skodelice večnamenske moke

* 1/2 skodelice naribanega parmezana

* 1/4 skodelice panko drobtin

* 1/4 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1/4 čajne žličke česna v prahu

* 1/4 čajne žličke čebule v prahu

* 1/4 skodelice oljčnega olja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F (200 stopinj C).

2. Pekač obložite s peki papirjem.

3. V plitvi posodi zmešajte moko, parmezan, panko drobtine, sol, poper, česen v prahu in čebulo v prahu.

4. Piščančje prsi potopite v mešanico moke in jih obrnite na plašč.

5. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje.

6. Dodajte piščančje prsi in kuhajte 3-4 minute na vsaki strani ali dokler ne porjavijo.

7. Piščančje prsi prenesite na pripravljen pekač.

8. Pečemo v predhodno ogreti pečici 10-12 minut ali dokler niso pečeni.

9. Postrezite takoj.