Kako skuhamo brez kosti piščanca polovic (4 koraki)

Kuhana piščančja zahteva skoraj nobenega napora, in rezultat je mehko, sočno piščanec, ki se lahko zdrobijo ali sesekljan za uporabo v različne enolončnice, juhe, enolončnice ali testenin jedi. Ker ni potrebna maščoba, piščančji je primerna za dieto z nizko vsebnostjo maščob ali za ljudi, ki se odločijo za štetje kalorij. Začnite z visokokakovostno brez kosti piščančje polovici. Tehnika se lahko uporablja tudi za celotno piščanca, ali brez kosti ali s kostmi piščančjih prsi.
Tisto, kar potrebujete
velik lonec s pokrovom
Hladna voda
meso termometer

razcepljena zelenjava ali začimbnih
vilice ali nož
Navodila

1. Vpis kosti piščančje polovico v velik lonec napolnjen z mrzlo vodo na stovetop. Postavite pokrov na posodo in nato gorilnik na srednje visoko.
   

2. Dodajte narezano zelenjavo ali začimbami v vodo, če tako želi, saj bo zelenjava ali začimbe dodate okus. Možnosti vključujejo zelena palice, čebula kose, korenje, poper, sol, lovor, stiskajte stroka česna ali šopek ali rožmarina.
   

3. takoj, ko voda začne Obrnite toplote na nizko kuhamo, saj voda ni potrebno, da bi dosegli popolno zavre. Pustimo piščanec kuhamo dokler se notranja temperatura je 160 stopinj F. Čeprav čas kuhanja bo odvisen od velikosti piščanca polovice in meatiness iz piščanca, kuhanje naj bi med 30 minut do ene ure.
   

4. Odstranite kuhan piščanec iz lonca. Dovoli piščanca da se nekoliko ohladi, nato pa uporabite vilico za Pare mesa. Alternativno prestregla piščanca na majhne koščke. Pripravite ali služijo kuhan piščanec po želji.