Kako odmrznete svojega 1,5 kg piščanca?

Odmrznjeno v hladilniku

1. Zamrznjenega piščanca položite v veliko skledo ali pekač.

2. Premaknite ga v najnižji del hladilnika.

3. Pustite, da se odmrzne 24 ur, vodo pa zamenjajte vsakih 4-6 ur, da preprečite rast bakterij.

4. Ko je odmrznjeno, ga takoj skuhajte ali prenesite v zamrzovalnik za kasnejšo uporabo.

Za hitrejše odmrzovanje (6-12 ur)

1. Večjo skledo napolnite s hladno vodo in vanjo položite zamrznjenega piščanca.

2. Skledo zaprite s plastično folijo, da zagotovite, da je meso popolnoma potopljeno.

3. Zamenjajte vodo vsakih 30-45 minut, da ohranite stalno hladno temperaturo.

4. Ko je odmrznjen, ga skuhajte takoj ali ga pred kuhanjem postavite v hladilnik za največ 24 ur.

*Izogibajte se odmrzovanju piščanca pri sobni temperaturi *, saj lahko to spodbuja rast škodljivih bakterij.