Kako Kruh ocvrt piščanec brez uporabe Egg

Ocvrt piščanec je narejena iz koščkov mesa, prekritega v plemenski ali testo in dane v vročem olju kuhati. Jajce se običajno uporablja kot vezivo držite paniranje na piščanca površju, medtem ko za cvrtje. Če nimate jajce v roki, ali pa če ste kuhanje za nekoga, ki je alergičen, to lahko storite brez te sestavine. Za kruh pečen piščanec brez jajca, dovoliti za pet ur hladilne časa, preden začnete kuhanje obroka. Ta recept je za £ 6 ocvrtega piščanca.
Tisto, kar potrebujete
6 skodelic pinjenec
3 žlice. sol
5 TSP. čili v prahu
1 TSP. mlet črni poper
veliko skledo
razžvrkljamo
6 £ piščančje kose
Plastic wrap
skledo Poslovni
5 skodelice vse namene moke
2 žlici. česen v prahu
2 žlici. čebula v prahu
1 žlica. Paprika
Plitva skleda
leseno žlico
papirnate brisače
arašidovo olje
Deep ponvi
Metal klešče
Navodila

  1. Združite 4 skodelice pinjenca, 2 žlici. sol, čili v prahu in poper v veliko posodo. Razžvrkljamo mešanica sestavin in dodajte piščančje kose. Pokrijemo s plastjo plastično folijo in v hladilniku za pet ur.

  2. vlijte preostalo pinjenec v skledo. Združite moko, preostalo sol, česen v prahu, čebulo v prahu in papriko v ločenem, plitvo skledo. Vmešajte suhe sestavine z leseno žlico, da se zlijejo.

  3. odcedimo piščanca in tekočino iz posode zavrzite. Pat piščančje kose osušite s papirnatimi brisačami.

  4. Potopite vsak piščanec kos v pinjenca in jih povaljamo v suhe sestavine. Nastavite paniran piščanec stran.

  5. Pour 4 centimetrov arašidovo olje v globoki ponvi. Nastavite ponev nad srednje visoko vročino. Pustimo, da se segreje za pet minut.

  6. Dodajte tri ali štiri kose piščanca v ponev, občasno obrača s kovinskimi kleščami. Dovoli piščanca prepražimo za približno 20 minut, oziroma dokler plemenski je zlato rjave barve in sokovi mesa je teči jasno, ko skewered z nožem.

  7. Nastavitev kuhan piščanec na papirnate brisače in ponovitev s preostalim paniran mesa. Postrezite takoj.