Kakšna je definicija mešanja z rotacijskim ali električnim mešalnikom?

Mešanje z rotacijskim stepalnikom ali električnim mešalnikom pomeni mešanje sestavin s krožnimi gibi. To lahko storite ročno z rotacijskim stepalnikom ali z električnim mešalnikom, ki opravi delo namesto vas. Gibanje stepalnika ali mešalnika pomaga enakomerno povezati sestavine in ustvariti gladko konsistenco. Ta tehnika se pogosto uporablja za peko, pripravo omak in druga opravila, ki zahtevajo temeljito mešanje.