Kako kuhati Izvrsten zeljem in Klobasa

Kislo zelje in Klobasa je tradicionalna nemška jed, in naredi krepko večerjo. Ali kuhane ves dan v počasno štedilnikom, kuhano v pečici ali kuhane na štedilnik vrhu, to je popoln obrok za hladno dan. To zelje recept uporablja dodatkom jabolk, pivo in kumino semen.
Tisto, kar potrebujete
16 oz. kislo zelje, večinoma izsušena
granny smith jabolk, zmlet
Small čebulo, na kocke narezano
16 oz. prekajene Klobasa, nemščina klobasa ali prekajeni svinjski
1 TSP. kumina
1 skodelica jabolčnega soka
1/2 skodelice piva
Navodila

1. Odločite se, kako kuhati kislo zelje. Ta recept se najbolje obnese uporabljate počasno štedilnik, vendar se lahko odločite kuhati to na majhnem ognju na štedilniku ali v pečici v pokrito posodo. Počasi štedilnik bo kuhamo to kislo zelje do popolnosti v približno šestih urah, pečica bo trajalo približno dve do tri ure in plošča v pokritem ponvi približno eno uro. Kislo zelje Recept je enak bodisi način; le čas kuhanja, so različni.
   

2. Izpraznite kislo zelje, rezervacijo nekaj tekočine. Postavite ga v lonec in dodamo približno pol skodelice tekočine nazaj. Če imate raje bolj kiselkasti kislo zelje, dodamo malo več soka. Če imate raje sladko kislo zelje, dodamo malo manj.
   

3. Slice Klobasa ali nemška klobasa na diagonali v 3/4-inch kosov. Prekajena svinjina tudi gre dobro s tem kislim zeljem receptu, in jo je treba zmanjšati na ugriz velikih kosov. Place v lonec z zeljem in premešajte.
   

4. Dice majhna čebula in granny smith jabolko. Dodaj kosov na kislo zelje in dobro premešamo. Dice čebula kosov malo manjše kot jabolko kosov, in bele čebule deluje najbolje s tem receptu. Če niso na voljo, zlati delišes granny smith jabolka ali kateri koli drugi kiselkasti jabolko dobro deluje.
   

5. Dodajte 1 čajno žličko. kumine semen, 1 skodelica jabolčnega soka in pol skodelice piva. Temno nemščina pivo bo dala najboljši okus, ampak vse pivo bo naredil. Alkohol bo kuhar ven. Če imate raje sladko kislo zelje, dodamo malo več jabolčni sok. Dobro premešajte, in če je vaša kislo zelje nima dovolj tekočine, dodajte malo originalnega soka, razredčenega z vodo.
   

6. Pokrijte kislo zelje dobro, in kuhamo glede na čase, navedene v 1. korak: Če ste kuhanje za štedilnikom, premešamo pogosto, da se prepreči pekoč občutek in z vztrajanjem na ponev.