Kaj potrebujem za wok ponev pred prvo uporabo in vzdrževanjem?

### Priprava voka iz ogljikovega jekla pred prvo uporabo (imenovano tudi začimba)

1. Priprava:

- Očistite in posušite ponev.

- Nanj nanesite tanko plast olja in ponev segrejte na srednji vročini.

- Premaknite ponev naokoli, da se celotna ponev lahko segreje.

- Ko se iz ponve začne rahlo kaditi (po približno 3 do 5 minutah), ugasnite ogenj in pustite, da se ohladi.

2. Očistite in sperite posodo:

- Ko se posoda ohladi, z jekleno volno zdrgnite površino in jo sperite z vročo vodo.

- Zgoraj opisani postopek nanašanja olja in segrevanja ponovite dvakrat.

3. Končna začimba:

- Ko ponev še zadnjič splaknete in posušite, nanesite malo olja in obrišite ponev, dokler se olje enakomerno ne razporedi in postane bleščeče.

- Vaš vok iz ogljikovega jekla je pripravljen za uporabo.

Splošni nasveti za vzdrževanje ponve iz voka:

- Vok po vsaki uporabi operite z vročo vodo . Izogibajte se uporabi mila ali detergentov, saj lahko odstranijo začimbe.

- Vok temeljito osušite, da preprečite rjo .

- Vok po vsaki uporabi znova nanesite tanko plast olja . To bo pomagalo ohraniti začimbe in preprečilo, da bi vok zarjavel.

- Vok hranite na hladnem in suhem mestu .