Paro morska, ali je cel ali v filejih, jo infuses z okusi vaše paro tekočine hkrati pa poveča občutljivost mesa. Postavite svoj paro tekočino v velik lonec, skupaj z vsemi začimbami ali začimbami vam je ljubše. Poskusite s kombinacijo vode in vina, sveže soku citrusov in /ali juho. Morska par tudi z zelišči, kot so origano, timijan, peteršilj in šalotko. Mešanico segrejemo do vrenja nad visoko ali srednje visoko vročino, zmanjšajte ogenj in pustite, da kuhamo približno 10 minut pred dodajanjem ribe. Postavite pokrov na lonec in pustite, morska kuhamo 15 minut, oziroma dokler je razpis in nepregleden.
Cvrtje iglica

gar je sladko, čvrst meso nasprotju lepo s hrustljavo, hrustljavo zunanjost, ki jo lahko dosežemo s pan-cvrtje ali globoko cvrtje rib. Zgrabi 3 plitve sklede. Dodajte moko večnamensko na enega. Beat jajce z malo vode, v drugo, in dal nekaj sveže ali suhe drobtine na tretjino. Za dodatno hrustljavo krč, uporabite Panko drobtine namesto pravilne. Izkopanega na iglica fileje, najprej v moki, nato v jajcu. Končajte z drobtinami. Segrejte nekaj olja v ponvi, lonec ali fritezi in mladice rib v majhnih serijah, če je to potrebno, za približno 2 minuti na vsaki strani oziroma dokler morska je zlato in hrustljavo. Izogibajte gneče ponev za povečanje crisping.
Žaru iglica

Ko se kuha, morska popelje na mesnat teksturo, ki je podobna tisti iz piščanca. Tako kot druge bele ribe, lahko morska zdrži toploto žar. Sezona ribe tudi pred peko na žaru. Poleg zelišč, citrusov in belega vina, morska prav dobro seznaniti s čebulo, česnom, kisa, sake, oljčno olje, sojino omako in paradižnikom. Eksperimentirajte z vašimi najljubšimi začimbami. Segrejte žar na visoko vročino. Dodajte začinjeno iglica fileje in kuhamo 1 do 2 minuti na vsaki strani, ali dokler meso je belo in rahlo lušči.
Metrovke rib Cakes

Kot druga okusna bela -fleshed sorte ribe, morska narediti ponudbo, okusno variacijo na tradicionalne ribje pogače. Mešani kosmičih morska meso z stepena jajca in drobtine ali pire krompir, da se veže vse sestavine skupaj. Dodaj aromatske zelenjavo kot čebulo in česen, skupaj s kakršnimi koli drugimi začimbami boste lahko uživali, vključno z morskimi sadeži, začimbe, kajenski poper ali svežega limoninega soka. Zmešamo vse sestavine skupaj in oblikujemo v polpete. Če je zmes zelo lepljiv, poskusili hlajenje za približno 15 minut. Pan-fry torte za 3 do 5 minut na vsaki strani, ali dokler niso zlato rjave barve.