Kako Pan Fry Cod ali vahnja (6 koraki)

Tako trska in vahnja so člani iste družine. V vsakem receptu poziva za eno, lahko druga nevidno substituiran. Vahnja in trska imata belo, čisto in čvrsto meso, ki ima velike luske enkrat kuhan. Trska in vahnja storiti najbolje s preprosto pripravo, saj je njihov okus je tako nežen in blag. Hitro pan-cvrtje trska in vahnja, je idealen način za pripravo teh rib. Daje trdno ribe brez Porazov naravno aromo.
Tisto, kar potrebujete
sol
Pepper
2 žlici. olivno olje
limoninega soka PODJETJA
stopljenim maslom
peteršilj
Navodila

1. Sperite in osušite vsak ribji file. Potresemo obe strani s soljo in poprom.
   

2. Segrejte olje v veliki, non-stick ponev. Če nimate lastnik non-stick ponev, potresemo sol neposredno v segretem olju v rednem ponvi, da ustvarite non-stick učinek.
   

3. Previdno dodajte ribe v ponev . Če je koža na file, ga položite v pan-strani kožo navzdol.
   

4. Cook riba, dokler je svež, čvrsta in nepregleden, približno 4 minute na vsaki strani. Če ima riba kožo na njej, ne flip rib, dokler se ne porjavi kožo.
   

5. Medtem ko riba je kuhanje, zmešajte skupaj enake dele stopljeno maslo in limonin sok. Dodajte mleto peteršilj za mešanico, če želite.
   

6. Odstranite ribe iz ponve. Obleka z mešanico limoninega-masla in takoj postrežemo.