Kako BBQ Salmon Fileti

Lososove fileje so mesnat in dokaj suh v primerjavi z drugimi ribami. Ko pravilno pripravljeni, losos, meso je mehko, luskasta z blagim ribjega okusa, ki dobro melds z veliko začimbami. Obstaja več načinov kuhanja lososa, iz ponve za cvrtje za pečenje na žaru meso. Fileti BBQ lososa imajo nekoliko crisped zunanjost da tjulnji v mesu je izrazito aromo. Pred pečenje na žaru, morate marinirati meso za štiri ure, ki dajejo okus, da ne bo kuhala proč ob stiku z odprtim ognjem.
Tisto, kar potrebujete
3 žlice. limonin poper
3 TSP. česen v prahu
1 1/2 čajne žličke. Salt
Mala bowl
Trije filete 1/2 LB. lososa
1/2 skodelice sojine omake Poslovni
2/1 skodelice vode
1/2 skodelice rjavega sladkorja
1 /3 skodelice rastlinskega olja
Zamrzovalna bag
Kuhanje spray
Tri limone klini
Navodila

1. zmešajte limonin poper, česen v prahu in sol v majhno skledo. Mešajte s prsti in zbadanje v obeh straneh tri fileje lososa.
   

2. zmešajte sojino omako, vodo, rjavi sladkor in rastlinsko olje v zamrzovalniku vrečko. Seal in stresamo, da mešanica sestavin. Dodajte fileje na vrečko, pritisnite ves zrak ven in pečat. Obrnite dvakrat plašč losos enakomerno. Hladilniku štiri ure.
   

3. Oil naribamo na žaru rahlo z kuhanje škropiva in predgretje na mediju.
   

4. Vpis fileje na žar ; zavržemo vrečko in marinado. Cook vsak file osem minut na vsaki strani, ali dokler mesnih kosmičev enostavno, ko zbadali z vilicami.
   

5. Odstrani filete iz žara in jim omogoči, da se ohladi za tri minute pred postrežbo. Postrezite vsak file z limono klin okras.