Kako speči celoto Cat Fish (7 korakov)

som je rezana v Creole kuhinje, ampak je vsestranski v nobeni kulturi. Lahko se ocvrte, pečene in žaru z različnimi začimbami in ima manj ribah okus od drugih vrst rib. Celoten som se lahko peče v pečici in prekrita z začimbami. Najpomembnejši korak je za nakup kakovostne soma. Ne kupujte pre-zamrznjene sort in zagotoviti som je surovo drugače vas bo zapustil z gumijaste rib in preveč ribica okusa.
Stvari morate
1 som, cele in očistiti
začimbe mešanice Vaša izbira
aluminijasta folija
Papirnate brisače
ekstra deviško oljčno olje
Cookie stanja
Hlajenje rack
Navodila

1. Pre-segrejte pečico na 400 stopinj Fahrenheit.
   

2. operite som s spiranjem pod hladno vodo. Nastavite ribe na hladilno omaro in pustite, da odtok vode za eno do dve minuti. Pat ribe s suho papirnato brisačo.
   

3. Pokrijte piškotek stanja z aluminijasto folijo. Postavite soma na vrhu.
   

4. Potresemo začimbe mešanico na vrhu rib. Uporabite svojo roko širiti začimbe enakomerno na vseh delih ribe. Flip soma znova in uporabljati začimbe na drugo stran.
   

5. Rosenje vrh rib rahlo z ekstra deviškega oljčnega olja.
   

6. Kraj piškotek stanja v pečici. Pečemo 10 do 15 minut oziroma dokler se koža soma je hrustljavo in potemnijo. Postavite pod pitovnih za dva do pet minut za ekstra hrustljavo kožo in odstrani, ko je koža pocrnjene barve. Odstrani piškotek stanja iz pečice in pustimo ribe stati pet minut.
   

7. Postrežemo z rižem, fižol ali svežo zelenjavo.