Kako tenderize Ribe (5 koraki)

Veliko vrst rib, vključno sleda, jezerska postrv in losos, so odličen vir omega-3 maščobnih kislin, kar bo zmanjšalo tveganje osebe za bolezni srca in ožilja po American Heart Association . Uporaba pinjenca je učinkovit in okusen način tenderize ribe, ki je težko, da ga premagal z orodjem meso mehčanje tenderize drugače. Kisline ustanovi v pinjenca bo razčleniti ribe, česar končni izdelek mehkejše in okusno.
Tisto, kar potrebujete
2 skodelici pinjenec
plastično zadrgo vrečko
Navodila

1. Pour 2 skodelici pinjenec v zadrgo plastično vrečko. Uporabite večjo vrečko, če ste mariniranje več kosov rib.
   

2. Vpis ribe v vrečko in jo zaprite dobro, naj bodo pozorni, da se vse ribe potopljena v pinjenec.
   
   

3. hranite ribe v notranjosti hladilnika za 10 do 15 minut. Po Fine Cooking, ribe ne zahteva pretiranega časa za tenderize v kislem pinjenec.
   

4. Odstranite rib iz pinjenca in sperite pod hladno vodo, po želji. Drugače pustite pinjenec kot plast aroma pri pripravi rib.
   

5. Pour pinjenec fuč in vrgel ven plastično vrečko. Ne uporabljate pinjenca, da tenderize vse druge kose mesa.