Kako odstraniti ribje luske (6 korakov)

Da bi kuhati ribe s svojo kožo levo na, lestvice je treba odstraniti. Lahko uporabite velik kuhinjski nož ali ribje Delivec kupil na prostem skladišču. Prepričajte se, da teče voda v bližini, da nenehno sperite ribe prostih lestvic. Če ima riba oster fin teče vzdolž njenega hrbta, je najbolje, da jo odstranite pred luščenje.
Tisto, kar potrebujete
Rag ali časopis
Velika, težka nož ali ribe Delivec

Navodila

1. Lay velik krpo ali časopise na pultu ali na tla. Ustvarite ravno, stabilno površino.
   

2. Sperite ribe, da se znebite sluz. Čista riba je lažje držati.
   

3. Vpis ribe na krpo. Primite rep z eno roko ali pritisnite dlani proti ribji rep, da ga zaklenemo.
   

4. Vpis nož tik nad repom in jo vodijo na 45-stopinjskim kotom proti glavi. Ti bodo luščenje nož v nasprotni smeri, kako lestvice spuščajo ribe. Tehtnice, ki naj bi pop ven kot svoboden gumbov. Pojdi počasi ali lestvice bodo leteli v vse smeri.
   

5. Sperite ribe, ko ste končali eno stran. Zaženite svojo roko proti ribe za preverjanje tehtnice, ki ste jih zgrešili. Uporabite nož, da jih odstranite.
   

6. Turn ribe znova in ponovite za druge strani. Ko ste končali, ponovno sperite ribe. Kretnjo krpo ali časopise v smeti.