Kako veste, ali so se ribje konzerve pokvarile?

* Udrte, zarjavele ali izbočene pločevinke: Vse to so znaki, da je bila pločevinka ogrožena in da so ribe v njej morda pokvarjene.

* Motna ali razbarvana tekočina: Tekočina v ribjih konzervah mora biti bistra in brezbarvna. Če je motna ali spremenjene barve, je to lahko znak, da se je riba pokvarila.

* Brez vonja: Ribje konzerve morajo imeti blag, svež vonj. Če diši po ribah, kislem ali žarkem, je morda pokvarjen.

* Mehke ali kašaste ribe: Ribe v ribjih konzervah morajo biti čvrste in luskaste. Če je mehko ali kašasto, je lahko pokvarjeno.

* Temne ali razbarvane ribe: Ribe v ribjih konzervah morajo biti svetlo rožnate ali bele. Če je temen ali razbarvan, je lahko pokvarjen.

* Čuden okus: Konzervirane ribe morajo imeti svež in blag okus. Če je kislega, grenkega ali žarkega okusa, je lahko pokvarjeno.

Če opazite katerega od teh znakov, je najbolje, da ribje konzerve zavržete. Ne jejte pokvarjenih ribjih konzerv, saj lahko povzročijo zastrupitev s hrano.