Kako Grill Steak na Gas Grill (6 korakov)

zrezki pripravljeni na plinske žare primanjkuje nekaj dimljen okus se prenese med ogljem na žaru. Ampak pravilno mehčanje in začimbe ali mariniranje kombinaciji z neposrednim žaru tehniki na žari plin proizvaja ponudbo, flavorful zrezek.
Tisto, kar potrebujete
Žar na plin
Dva do štiri zrezke izbire
Hammer- Slog meso tenderizer
Želena suho drgnjenjem začimbe ali tekočina marinade
Gallon velika torba zip pečat shranjevanje hrane ali velika plastična posoda s tesen pokrovom
rastlinsko olje žaru škropiva
Pre- Pečenje na žaru meso Prep

1. Vpis en zrezek na les sekljanje blok, plošča ali drugo trdo površino in funt štiri ali petkrat na vsaki strani z grbinastih strani Tenderizer mesa. Postopek ponovite za vse zrezke.
   

2. Za metodo suho zbadanje, zbadanje začimbe v vsaki strani deležev. Postavite mesa v vrečko za shranjevanje hrane ali veliko skledo in zapečati posode. Pri metodi z marinado, Postavite zrezki in 2 skodelici marinadi na zrezek v plastično vrečko ali posodo in tesnila.
   

3. Vpis začinjena ali mariniranje zrezke v hladilniku vsaj tri ure, tako okusi vpijejo v meso .
   Pečenje na žaru zrezke
   

   1. Spray kuhalno rešetko z rastlinsko olje žaru razpršila. Ta maže žar, da se prepreči pretirano lepljenje in pusti lepo žar oznakami na mesu.
      

   2. Nastavitev žar plina za neposredno žaru s prižiganjem vse gorilnike na srednje močnem ognju in zaprete pokrov za predgrevanje .
      

   3. Grill okus, kuhanje približno šest minut na vsaki strani za srednje redke ali 10 do 12 minut, za dobro opravljeno.