Kako Grill Losos s kožo (5 korakov)

Losos je zdrava izbira za načrtovanje obrokov, ker je malo kalorij in veliko beljakovin. Losos je tudi bogata z omega-3 maščobnih kislin, ki pomagajo zmanjšati slab holesterol. Losos je mogoče pečen, ocvrt, prekajene ali na žaru. To je enostavno, da se naučijo, kako žar lososa s kožo. Ko ste izbrali lososa za pečenje na žaru, poglej za trdne fileje, ki so tudi v debelino. Hočeš ribe imeti losos roza barve in rahel sijaj do nje. Grill lososa s kožo na, saj bo to pripomoglo, da ribe od razpada. Ko je losos kuhan, ga služijo takoj za okusno in zdravo jed.
Tisto, kar potrebujete
žar
rastlinsko olje
basting krtačo Poslovni
žar klešče
Začimbe (neobvezno)
Navodila
1

Prilagodite rešetke na žaru, tako da so 3 do 4 centimetrov od vročine. Segrejte žar na srednje visoko vročino. Želite kuhati lososa hitro, tako da se ne izsuši; še, da ne želite, da ga zapišete.
2

Brush rastlinsko olje na žaru rešetke in na fileje lososa. Rastlinsko olje bodo prenehali ribe iz vztrajanjem na žaru.
3

Vpis lososa na žaru, stran kožo navzdol. Obrnite vsake 2 do 3 minute, tako da koža ne držijo žar ampak postane hrustljava.
4

Preverite ribe bi videli, ali je to storjeno. Postavite vilice v ribah in potegnite proč. Če je luskasta in je spremenila barvo, ga snemite žar. Prav tako bo še naprej kuhamo nekaj minut po odstranitvi iz žara.
5

Ponudite losos, medtem ko je vroče. Morda boste želeli stisnite limonin sok na lososa ali posujte majhno količino koper na tik pred sprejetjem lososa iz žara.