Kako dolgo pečete 3,46 lb koruzne goveje prsi pri 300 stopinjah?

Čas kuhanja za 3,46 lb soljene goveje prsi pri 300 stopinjah Fahrenheita se lahko razlikuje glede na način kuhanja in določen kos mesa. Vendar pa je tukaj splošna smernica:

Uporaba pečice s suho vročino:

1. Pečico segrejte na 300 stopinj Fahrenheita (150 stopinj Celzija).

2. Goveje prsi položite v pekač ali pekač.

3. Prsi pokrijte z aluminijasto folijo, da zadržujete vlago.

4. Prsi pečemo v predhodno ogreti pečici približno 3 ure in 30 minut do 4 ure.

Uporaba kuhalne plošče z vrelo tekočino:

1. V veliki lonec ali nizozemsko pečico postavite goveje prsi.

2. Prsi zalijemo z vodo ali govejo juho.

3. Tekočino zavrite na močnem ognju, nato ogenj zmanjšajte na nizko in pustite vreti približno 3 do 3 ure in pol.

Pomembno je vedeti, da se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na dejansko velikost in debelino prsnega koša, pa tudi glede na točnost temperature pečice ali kuhalne plošče. Če želite zagotoviti, da so prsi pečene do želene stopnje pečenosti, uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo mesa. Notranja temperatura mora dosegati vsaj 160 stopinj Fahrenheita (71 stopinj Celzija) za srednje pečeno, 170 stopinj Fahrenheita (77 stopinj Celzija) za srednje pečeno in 180 stopinj Fahrenheita (82 stopinj Celzija) za dobro pečeno.

Ne pozabite slediti morebitnim dodatnim navodilom, ki so priložena soljenim govejim prsi, saj imajo lahko posebne metode kuhanja ali blagovne znamke svoja priporočila.