Koliko hrane kupiti za BBQ 50 ljudi

To je zastrašujoče izračun količin hrane za 50-oseba žar. Zmanjkuje hamburgerjev in hot dogi bi bilo neprijetno, vendar je zapravljanje hrane in denarja za overbuy. Začnite z nekaj osnovami matematike, vendar menijo tudi posamezne dejavnike. Na primer, koliko otrok, ki prihajajo? Ti bom naredil več o piškotkih, ki pa verjetno ne bo dotaknil solato. Koliko strani in sladice boste imeli? Kako znaten so dodatki? Za koliko časa imaš, da vsi zadovoljni?
Meso

  • standardno pravilo za hotdogs in hamburgerjev je eden vsako osebo. Ker pakiranja burgerje, pse in žemljice običajno vsebuje osem kosov, kupite sedem paketov vsakega. Ali pa prihranite nekaj denarja, ki ga kupujejo v razsutem stanju pakete, ki so običajno dvakrat velikost; Trije paketi za razsuti tovor in en standard vsakega je ustrezna. Če imate vegetarijanski žar, kupite enaka za veggie burgerje in psi. Računajte na uporabo 8 unč brez kosti mesa, kot zrezek, po osebi, tako da kupiti približno 25 kilogramov. Dodamo približno 10 funtov, da če ste odkup mesa z nekaterih kosti, kot zrezek in dvakrat nakup, če uporabljate meso z veliko kosti, kot Suha rebra.
    Strani

  • žara običajno vključujejo nekaj vrst čipov in dip in morda nekaj prigrizkov, kot so preste. Petnajst do 20 velikih vreč čipov enostavno pokrivajo 50 ljudi; 5 pinte DIP bi moralo biti dovolj. Pick up nekaj vrst dip tako obstaja nekaj za vsak okus. Če ste pri gašenju sadje ali zelenjava plošče na vaš žar, pojdite s 5 funtov 50 ljudi. Kot je za Odvrgel solato, služijo približno eno veliko pest na osebo, in ne pozabite, da ponudijo nekaj vrst prelivom. Če imate solato na osnovi majoneze ali dva, kot so krompir solata, jajce solato ali testenine solate, kupite 2 unč na osebo, tako da poberem okoli 7 funtov enem tipu ali 4. funtov dveh različnih narave.


    Sladica

  • Če ste služijo pito ali torto, načrt za ob eno rezino na osebo. Ponudba okoli 150 piškotke ali manjše sladice tako da vsakdo lahko tri. Če ste metali v večjih predmetov, kot so krofi ali Eclairs eno osebo je ustrezen. Pet kilogramov sladoleda je dovolj za 50 ljudi. Če ste služijo različnih sladic, ni treba kupiti to veliko več tipov.
    Pijače

  • 2-litrsko steklenico soda služi 10 skodelic . Če predpostavimo, da s seboj ne ves dan afera, zagotavljajo tri skodelice sode na osebo ali 15 steklenic sode. Zmanjšajte to, če ste pričakovali lepo število ljudi, da se ob alkoholnih pijač namesto. 750-mililiter steklenica vina prelije pet povprečni velikosti očala, medtem ko je enake velikosti steklenico žgane pijače prelije 17 standardnih obrokov 1 1/2 unče. Kupiti tri steklenice mešalnika na steklenico žganja. To je standardna zagotoviti tri steklenice piva na gosta, če je to glavna pijača, ki prihaja na 25 šestih pakiranj. Potrebe Alkohol močno razlikujejo od stranke do stranke, tako da preuči svojo dolžino in navade pitja vaše goste. Kupi 100 £ ledu, ali malo več, če pa se dogaja, da je res vroče na vaš žar.
    Nasveti

  • Kupi stvari, ki jih lahko enostavno pospravite za goste do odnesejo domov ali da imajo gor tudi, da so bili ostanki v naslednjem dnevu ali dveh. Stvari, ki zaidejo Moker ali da ne segreje tudi najbolje izogniti ali jih je treba kupljene z konzervativna ocena. Stock svoj zamrzovalnik z nekaj predjedi lahko pop v pečici, če izgleda, da vas bo morda zmanjkuje hrane; Če jih ne potrebujete, jih bomo obdržali. Gostje so običajno srečni, da bi kaj za jesti ali piti, ki pomaga ohraniti vaše stroške in vam omogoča, da imate nekaj dodatne hrane na roki in ponuditi lepo različne stvari. Kupi vsaj 100 krožnikov 100 skodelice in 200 papirnatih prtičkov.