Oven kuhani mesni hlebci, izdelani iz rdečega mesa, kot so govedina, svinjina ali divjačino mora biti kuhana 160 stopinj Fahrenheit, da se štejejo za varne, da bi jedli. Za recept kliče za 1 funt pritličju rdečega mesa, bo to trajalo približno eno uro na 325 stopinj F pečici. Dodajte 2/1 ure za vsako dodatno funt rdečega mesa v receptu. Potrebuje Meso štruca narejen iz perutnine, kot so talno piščanca ali purana, ki se kuha na notranjo temperaturo 165 stopinj F. To je mogoče doseči s kuhanjem na 350 stopinj F pečici eno uro in dodal, pol ure za vsako dodatno funt tla perutnina v receptu. Uporabite termometer za meso vstavljeno vsaj 1/2 palca v štruco mesa, da se zagotovi pravilna temperatura dosežena bodisi rdeče meso ali perutninskega mesa hlebec.
Crock lonec

Pripravite rdečega mesa ali perutninskega mesa štruco po vaši izbiri. Postavite štruco v Crock lonec. Dodaj tekočino v lonec v obliki zmlet ali celi paradižniki neizsušenih. Pokrijemo in kuhamo na zmernem ognju pet ur za recept kliče za 1 funt mesa ali do sedem ur za 2-funt mesa kristalov receptu. Če želite, lahko odstranite pokrov po štruco meso storiti in vklopite Crock lonec na visoki ravni. Naj sokove v dnu posode kuhamo in zgostitev za približno pol ure pred serviranjem štruco.
Enostavno Goveje meso Loaf

Združite £ 1 mlete govedine , 1 jajce, 2/1 skodelice krušnih drobtin, 1 sesekljan zelen poper in 1 sesekljano čebulo v skledo. Dodaj v kakršnih koli začimb vam je ljubše, kot so česen, origano, sol, poper in žajblja. Oblikujemo v štruco ali kraj v kruh hlebec ponev za kuhanje. Cook štruca meso, nepokrito, za eno uro na 325 stopinj pečici.
Enostavno Turčija Meat Loaf

Združite £ 1 mlete purana ali piščanca, z 1 jajce, 1 skodelica krušnih drobtin in 2 žlici italijanskih začimb. Dodaj v 2/1 skodelice sesekljane čebule in 1/4 skodelice sesekljane paprike. Dodajte do 3/1 skodelice ketchup po želji. Postavimo v pomaščen kristalov ponev in kuhamo v 350 stopinj pečici, nepokrito, za eno uro.