Kako kuhati Pira Testenine

Pira je polnozrnat, da nekateri kuharji uporabljajo kot alternativo pšenici, ker imajo dva zrna podobne okuse in teksture. Vendar, napisane vsebuje gluten, zato ljudje z občutljivostjo do tega proteina ne bi smeli uporabljati napisane kot nadomestek za pšenico. Pri kuhanju pira testenine, lahko uporabite isto tehniko, ki ga uporabljate za pripravo pšenične testenine in jo vrh z vašo najljubšo omako.
Tisto, kar potrebujete
1 £ napisane testenine
velik lonec
1 do 2, žlica. morska sol
Long-ravna spoon
Colander
Navodila

1. Prinesi 5 Quarts vode do vrenja v velik lonec nad visoko vročino . Potresemo 1 ali 2 žlici. morske soli z vrelo vodo, da dodate okus za testenine.
   

2. Vpis posušene pira testenine v vodo. Prinesi vodo nazaj na hitro prevremo.
   

3. Takoj Mešajte testenine z dolgim ​​ročajem žlico obdržati rezanci z vztrajanjem na drug drugega.
   

4. zavremo testenine za 8 do 10 minut, odvisno od debeline. Testenine poteka, ko je & quot; al dente, & quot; ali rahlo chewy in trdno v središču.
   

5. odcedimo testenine v cedilo nad umivalniku. Ne izpirajte testenine.