Kateri recept za žar je najboljši za rebrca?

Obstaja veliko okusnih receptov za rebrca na žaru, a eden najbolj priljubljenih je metoda 3-2-1. Tukaj je recept za rebra, ki sledi tej metodi:

Sestavine:

* 1 rešetka svinjskih reber

* 1 žlica soli

* 1 čajna žlička črnega popra

* 1 žlica česna v prahu

* 1 žlica čebule v prahu

* 1 čajna žlička prekajene paprike

* 1 čajna žlička kajenskega popra

* 1/2 skodelice rjavega sladkorja

* 1/2 skodelice kečapa

* 1/4 skodelice jabolčnega kisa

* 1/4 skodelice medu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 225 stopinj Fahrenheita.

2. V veliki skledi zmešajte sol, poper, česen v prahu, čebulo v prahu, prekajeno papriko, kajenski poper in rjavi sladkor.

3. Z mešanico začimb vtrite rebra.

4. Rebra položite v pekač in pokrijte s folijo.

5. Zarebrnice pečemo v ogreti pečici 3 ure.

6. Po 3 urah vzemite rebrca iz pečice in povečajte temperaturo pečice na 300 stopinj Fahrenheita.

7. V majhni kozici zmešajte kečap, jabolčni kis in med. Mešanico zavrite na zmernem ognju in nenehno mešajte.

8. Rebra namažite z omako.

9. Rebrca postavimo nazaj v pečico in pečemo 2 uri, vsakih 30 minut jih polivamo z omako.

10. Po 2 urah naj bodo rebra pečena, meso pa mora biti mehko in odpadati od kosti.

11. Uživajte v okusnih rebrcih z žara!