Kaj je za vas boljši piščančji zrezek ali jagnječji kotlet?

Hranilna vrednost piščančjih zrezkov in jagnječjih kotletov je različna, vsak ima različne prednosti in slabosti. Tukaj je primerjava:

Piščančji zrezki (kuhani, 4 unče):

Kalorije:140-170

Beljakovine:25-30 gramov

Maščobe:5-7 gramov

Nasičene maščobe:1-2 grama

Ogljikovi hidrati:0 gramov

Holesterol:75-90 miligramov

Natrij:150-200 miligramov

Piščančji zrezki so pust vir beljakovin, ki zagotavljajo esencialne aminokisline za izgradnjo in obnovo mišic. Imajo relativno nizko vsebnost kalorij in skupnih maščob, zaradi česar so dobra izbira za uravnavanje telesne teže. Piščanec je tudi dober vir številnih vitaminov in mineralov, vključno z niacinom, vitaminom B6, fosforjem in selenom.

Jagnječji kotleti (kuhani, 4 unče):

Kalorije:170-200

Beljakovine:25-30 gramov

Maščobe:10-12 gramov

Nasičene maščobe:4-5 gramov

Ogljikovi hidrati:0 gramov

Holesterol:85-100 miligramov

Natrij:150-200 miligramov

Jagnječji kotleti so tudi dober vir beljakovin in zagotavljajo podobne količine kot piščančji zrezki. Ponavadi imajo nekoliko višjo vsebnost maščobe, z več nasičenih maščob. Vendar pa je jagnjetina odličen vir železa, ki je pomembno za preprečevanje anemije in podpira proizvodnjo rdečih krvničk. Vsebuje tudi druge bistvene minerale, kot so cink, selen in vitamini B.

Na splošno so tako piščančji zrezki kot jagnječji kotleti lahko del uravnotežene prehrane, če jih uživamo v zmernih količinah. Piščančji zrezki so morda boljša izbira, če pazite na vnos kalorij in maščob, medtem ko imajo jagnječji kotleti višjo vsebnost železa. Pomembno je, da upoštevate individualne prehranske želje, zdravstvene razmere in se posvetujete z zdravstvenim delavcem ali nutricionistom, preden naredite kakršne koli pomembne spremembe v vaši prehrani.