Ali so vsi encimi narejeni iz svinjine?

Ne, vsi encimi niso narejeni iz svinjine. Encimi so lahko pridobljeni iz različnih organizmov, vključno z rastlinami, živalmi in mikroorganizmi. Pepsin je na primer encim, ki ga najdemo v prašičjem želodcu, obstajajo pa tudi rastlinski encimi, kot je bromelain, ki ga najdemo v ananasu. Encime je mogoče proizvesti tudi s procesi fermentacije z uporabo mikroorganizmov.