Kako pripraviti enostavno, a impresivno večerjo?

1. Fajitas s piščancem v ponvi

Sestavine:

- Piščančje prsi ali bedra brez kosti in kože

- olivno olje

- začimba Fajita

- paprika (mešanica barv)

- Čebula

- Tortilje

- Dodatki po vaši izbiri (npr. nastrgan sir, kisla smetana, guacamole, salsa)

Navodila:

- Pečico segrejte na 400°F (200°C).

- Piščančje prsi ali stegna narežite na trakove.

- V veliki skledi zmešajte piščanca, olivno olje in začimbe za fajito. Dobro premešajte, da prekrijete piščanca.

- Papriko in čebulo narežite na trakove.

- Piščanca in zelenjavo razporedite po pekaču.

- Pečemo v predhodno ogreti pečici 25-30 minut oziroma toliko časa, da je piščanec pečen in zelenjava mehka.

- Postrezite s tortiljami in prelivi po vaši izbiri.

2. Testenine v enem lončku s praženo zelenjavo

Sestavine:

- Testenine (poljubne oblike)

- olivno olje

- Česen

- Zelišča (npr. bazilika, timijan, rožmarin)

- češnjev paradižnik

- paprika (mešanica barv)

- Bučke

- Parmezan

- Sol in poper

Navodila:

- Pečico segrejte na 400°F (200°C).

- Testenine skuhamo v vreli slani vodi po navodilih na embalaži.

- Medtem ko se testenine kuhajo, v veliki ponvi na zmernem ognju segrejte olivno olje.

- Dodajte česen in zelišča ter kuhajte 1 minuto ali dokler ne zadiši.

- Dodajte češnjeve paradižnike, papriko in bučke ter kuhajte 5-7 minut ali dokler se zelenjava ne zmehča.

- Testenine odcedimo in jih dodamo v ponev.

- Vmešajte parmezan, sol in poper po okusu.

- Testenine in zelenjavo preložimo v pekač.

- Pecite v predhodno ogreti pečici 10-15 minut ali dokler niso vroče in mehurčaste.

3. Pečen losos z limono in zelišči

Sestavine:

- Lososovi fileji

- olivno olje

- limona

- Zelišča (npr. peteršilj, timijan, rožmarin)

- Sol in poper

Navodila:

- Pečico segrejte na 400°F (200°C).

- Filete lososa posušite s papirnatimi brisačkami.

- Pokapljamo z oljčnim oljem ter začinimo s soljo in poprom.

- Filete lososa položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.

- Po lososu iztisnite limonin sok in potresite z zelišči.

- Pečemo v predhodno ogreti pečici 12-15 minut oziroma dokler niso pečeni.

- Postrezite z rezinami limone in pečeno zelenjavo ali rižem.