Kako kuhati parjena Fish kitajsko-style v mikrovalovni

pari kuhana riba je rezana kitajskih in drugih vzhodnoazijskih kuhinj in sodobni kuharji uživajo enostavnost in učinkovitost paro v mikrovalovni pečici. Vsebnost naravno visoko vsebnostjo vlage rib omogoča zelo primerna za to metodo. V nekaj minutah, ribjih filetov ali celo cele ribe paro v mikrovalovni pečici in se lahko izkaže še bolj sočna od tistih pari na štedilniku ali v pečici.
Stvari morate
veliki skledi
papirnate brisače
Sojina omaka ali Tamari
riž vinskega kisa ali mirin
Sezamovo olje
Mikrovalovna varno jed
Ginger
šalotke
Črni poper
Microwave- varno plastično zaviti
Plate
Spoon
riža
tajsko baziliko, po želji

Navodila

1. odmrzovanje zamrznjene ribe pred paro v mikrovalovni pečici tako da kuha enakomerno.
   

2. Združite sojino omako ali Tamari z brizganjem riža vinskega kisa ali mirin in brizganjem sezamovega olja v mikrovalovni varen posodo. Uporaba ravno dovolj prišlo do polovice straneh rib, ko je bilo dano v tekočini. Mešajte v mletega ingverja, sesekljan šalotke in sveže razpokano črni poper po okusu.
   

3. položite ribe v omaki in pustite, da se marinira za približno pet minut. Obrnite ribe čez marinirati na drugi strani za nadaljnjih pet minut.
   

4. Pokrijte posodo z mikrovalovno-safe plastično folijo. To je najboljša možnost za zadrževanje vlage in proizvodnjo juiciest ribe mogoče. Vosek papir je skoraj tako učinkovit, in je dobra izbira, če nimate plastični ovoj. Ne uporabljajte papirnate brisače za posodo pokrijemo, saj absorbirajo preveč vlage in povzroči suho-out rib.
   

5. Put pokrito posodo v mikrovalovno pečico in jo kuhamo na visoka 04:57 minut, odvisno od debeline rib; Mikrovalovna 1-palčni debele file za štiri minute. Riba je varno kuhana, ko je njena meso motno vse skozi na njegovem najdebelejšem delu.
   

6. Prenos ribe na krožnik in žlico malo omako čez vrh. Služi kot riž za tradicionalno kitajsko-style jed. Spoon nekaj omako riž, preveč. Potresemo nekaj sesekljan svež tajsko baziliko nad vrhu za okras, če ti je všeč.