Kdo je bil prvi človek, ki je pojedel raka?

Nemogoče je natančno določiti, kdo je bil prvi človek, ki je pojedel raka. Človek uživa rake že tisoče let in različne kulture po vsem svetu vključujejo rake v svojo prehrano. Dokazi o uživanju rakov segajo v starodavne čase, saj arheološke najdbe kažejo, da so rake jedli pračlovek.