Kako Steam kozica Cakes

Kozica sladice, znani tudi kot kozice pecivo, so običajno ocvrte v olju, ampak jih paro namesto v veliki meri zmanjšuje količino maščob v jed. Kozica pecivo običajno zahtevajo jajce in kruh, kot so drobtine ali krekerji, da se veže na patty skupaj. Deep-ocvrte kozice pecivo razviti skorjo, da kuverte vlažen, krhko notranje zadeve. Medtem ko kuhanje s paro ohranja kozica torte vlažna, skrbeti, da bi preprečili razpada. Na srečo, flipping ni potrebno, ker ne moreš rjava kozica pecivo s paro, tako da je manj nevarnosti za torte kozica razpada.
Tisto, kar potrebujete
Wok ali podoben lonec
bambus parnik
Leaf solate
Slotted ribe turner
Serving ploščah
Navodila

1. Dodajte približno 1 centimeter vode, na dno lonca , kot vok, ki prilagaja bambusa parnik. Kraj Parnik košaro znotraj pot, da se zagotovi, da je nivo vode daleč pod dno parnik košarico. Prinesi vodo do vrenja na srednje močnem ognju.
   

2. Line spodnji plasti košarice bambus parnik z velikimi kosi listov zelene solate, kot so Boston Bibb solato.
   

3. Lay kozica pecivo v enem sloju na vrhu listov zelene solate. Pustite približno 2 centimetrov med vsako torto, da bi bilo enostavno, da jih odstranite, ko so kuhani.
   

4. Stack bambus parnik košare skupaj, in postavite pokrov čez zgornji košari.
   
   

5. Parni kozica pecivo nad Simmering vode od 10 do 15 minut, oziroma dokler kozice, plemenski in jajca so kuhani skozi. Cook kozice do mesa je nejasen in sivo ali modro barvilo obarva svetlo oranžne ali roza. Dodajte več vode ves čas kuhanja, če je potrebno.
   

6. Odstranite parnik košare iz lonca. Dvignite Uvelega listov zelene solate odstraniti kozica pecivo brez prekinitve njih. Ponudite kozica pecivo na solato, ali pa uporabite zarezami ribe turner da jih prenese na služijo plošč.