Ali obstaja Onion v Lobster Roll

?

Dobitek idealnega jastoga roll more biti sporna tema. Ta New England classic skoraj vedno vključuje osnove svežega jastoga mesa in figo, ampak odstopanja od tega standarda na pretek. Boste običajno našli prepojene z maslom ali majonezo, prelito z zeleno in zelišči. Dodajanje čebulo, pa so tema razprave: Ali so dodali, da izkušnje na jastoga roll ali odvzeti iz nežnega okusa mesa? Ali ne jastogov roll vsebuje čebula je res do kuharja, ki ga pripravlja, in preference jedec.
Zgodovina Roll

  • Točen datum, ko jastog roll pojavila, je skrivnost. Elisabeth Townsend, avtor & quot; Jastog: Globalni zgodovina, & quot; je rekel & quot; Wall Street Journal & quot; da jastog solato postrežemo v vroči pes figo pojavil na meniju v restavraciji v Connecticutu leta 1920. & Quot; Bon Appetit & quot; poudarja, da so drugi navijači lobster roll gotovo jed ni pojavil šele leta 1970, v restavraciji v Wiscasset, Maine. Različica Wiscasset pokaže shucked 1-kilogramskega jastoga vrhu hot dog bun postregli z mayo ali sestavljen maslo na strani -. No čebulo poročali
    čebulo navzočnosti

  • Ali ne izvirnik jastog roll vsebuje čebulo, ni znano, za nekatere - po vsem, hrana zgodovinarji ne strinjajo niti kdaj in kje izvirni jastog roll bila vročena. Danes, boste našli jastoga zvitkih, z in brez čebule, odvisno od tega, kje boste obiskali. Najdete lahko sesekljano čebulo, pomešan desno v solati, ki odvrača nekatere dovršenost in navdušuje druge. Druge restavracije služijo hrustljavo čebulo skupaj role, namesto notri.

    Čebula je Sporni

  • močan okus čebule "lahko preplavijo občutljivo okus jastoga mesa. Tradicionalni način kuhati jastoga za jastoga roll je v morski vodi, tako da se ohrani briney okus mesa. Preveč čebula bo to masko. Če ste dobili zvitek s sveže meso, tik ob morski obali, ki jih ne želite ničesar stoji med njim in vaš okus. Nekateri ljubitelji jastog roll lahko celo užaljen zaradi prisotnosti solate listov na njihovo figo, saj posega v popolni poroki kruha in masleno mesa.
    Bolj občutljiva Možnosti

  • Če ste ljubitelj svetlo čebule okus, lahko dodamo šalotko na vaš jastoga roll. Te zelene čebula niso tako močni kot rumenih, belih ali rdečih sort in omogočajo okus jastoga, da še vedno sijalo skozi. Druga možnost je, drobnjak - potresemo te svetlobe, čebula-y zelišče lahko okrepila svoj jastog roll izkušnjo. Ko pride do tega, čeprav nihče oseba definira, kaj obsega absolutno popolno jastoga roll. Najbolj zadovoljujočo, lahko tisti, ki ste sami ustvarite tako, da se apelira na vaših osebnih popkov okus.