Kako Fry školjke s svojimi trebuhi Neobdelane

Školjke izgledal preprostih organizmov, vendar pa je veliko dogaja znotraj teh školjk. Ko požrl je Clam, jeste srce, usta in ledvico, med drugim vitalnih organov. Ampak najbolj pomembno zalogaj, vsaj do Clam sladokusce, je prebavilih, sifoni in škrge, skupaj znana kot & quot;. Trebuhom & quot; Clam trebuhi dostaviti koncentrirano školjk okus, podoben clam & quot; lužina & quot; - Tekočine, ki obdaja Clam v lupini -., Vendar boste morali obdržati trebuh nedotaknjen, da jo uživajo
Stvari morate
Stiff najlon krtačo
velik lonec
Salt
koruzne
3 velike sklede
Clam nož
fino sito ali cedilo
Tall, težka dnom lonec za cvrtje
olje za cvrtje
All-purpose flour

košer sol
Pepper
plitvo posodo ali tortni krožnik
Cold kultivirani pinjenec
Deep cvrtje ali sladkarije termometer
Plate ali pekač
Slotted žlico
papirnate brisače
debele bombažne kuhinjske brisače ali potholder
Za Naticati je Fail

1. Sperite vsak Clam pod hladno tekočo vodo in drgnjenje lupino močno s trdo krtačo z najlonskimi ščetinami. Preuči školjke za poškodbe, kot so razpoke ali čipov, in za vse, ki se ne zapre, je zanesljiv znak mrtvega školjk. Poškodovane ali odmrle školjke zavrzite. Dal dobre školjke v velik lonec.
   

2. Pokrijte školjke z raztopino morske sestavljajo 3/1 skodelice soli in 2/1 skodelice koruzni zdrob do 1 galono vode. Slano ohranja školjk živ in, skupaj z žitnega živila, pomaga izkoreniniti peska in druge zadeve iz svojih sifoni in trebuhi. Postavite lonec v hladilnik za vsaj tri ali štiri ure.
   

3. Vzemite lonec iz hladilnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo. Školjke sprostite svoje mišice priteznice ko se ogreje malo, zaradi česar lupine lažje odpiranje.
   

4. Postavite skledo na delovno površino ujeti pijačo, ko odprete školjke. Držite školjk nož v vašem prevladujočega strani in školjk na debelo kuhinjsko brisačo ali potholder v drugo roko, z lupino v dlan in zgori rob školjk poleg tečaja obrnjen svoj nož roko.
   
   

5. Delo konico Clam nožem v majhno režo na šiv med polovicama lupine na mestu, kjer so lupine rakete ven, poleg tečaja.
   

6. Zavrti svojo zapestno v smeri urinega kazalca, da ločite lupine odprta. Previdno izbrati stran na robovih bitov školjk, ki se lepijo na zgornje lupine - enega pritezni mišici in traku mišice besedilu & quot;. Vrat & quot; Vrat obdaja Clam & quot;. Belly & quot; Uporabite nežen obiranje proč predlog za preprečevanje zakoličenje trebuh z Clam nožem.
   

7. Delo konico Clam nožem pod pritezni mišici, ki povezuje spodnjo polovico lupine in Nežno dvigni ga brezplačno. Postavite shucked školjk v skledo in ponovite z preostanek školjk. Na Clam lupine zavržemo.
   

8. Vpis na fino sito ali cedilo nad skledo Clam alkoholnih pijač. Pour shucked školjke v sito, da odteče preostalo pijačo.
   Pripravljen je Prsi Za trebuhu
   

   1. Izpolnite visok, težka dnom lonec s približno 3 centimetrov olja z visoko dimno točko, kot arašidovo, koruza ali sončnice, in ga postavite na štedilnik. Obrnite toplote do srednje visoka.
      

   2. Mix moko s košer sol in poper v razmerju 1 skodelico moke vsaki soli in popra 1/2 žličke v plitvo posodo. Pour mrzlo kultivirani pinjenec v skledo.
      

   3. Pripni cvrtje ali sladkarije termometer na stran pota in preverite temperaturo. Olje je treba registrirati med 350-375 stopinj Celzija. Dvignite ali spustite toplote, kot je potrebno.
      

   4. pomočite školjke v pinjenca enega naenkrat, dovolite presežek pinjenec kaplja nazaj v skledo, nato pa izkopanega v Clam v začinjeno moko . Postavite školjke na ploščo ali pekač s, odvisno od tega, koliko imaš. Prostor školjke približno 1/4 inch narazen.
      

   5. Slide školjke v olje ena naenkrat z roko ali z zarezo žlico. Vesolje vsak školjk približno 1 centimeter narazen v olju, tako da ne bo držijo skupaj.
      

   6. Fry školjke za približno 30 sekund, ne da bi jih premika nastavite paniranje. Mešajte školjke nekajkrat po 30 sekund, da se jim prepreči lepljenje seboj ali na dnu lonec.
      

   7. Fry školjke za skupno treh minut, oziroma dokler se obrnejo zlato rjava plavajo na vrhu olja. Odstrani školjke eno naenkrat iz lonca z reži, žlico in jih postavite na pladnju, a obložene z papirnate brisače, da odteče.
      

   8. popivnajte vrhu vsake školjk, da odpravi odvečno olje . Naprej cvrtje in odvajanje školjke v serijah, nikoli dodal več kot pot zmorem naenkrat.