Kako Freeze kuhani rarogov

raroga, imenovan tudi potočnega raka, je doma navzdol večerja na jugu in poslastica drugje, na voljo samo, ko je v sezoni. Vrenjem raroge je preprost. Prinesi velik lonec začinjenega vode na tekoči vrenja. Vrzi v raki. Počakajte, da se obrnejo temno rdeče v približno petih do 10 minut in oni storili. Test, da vidim, če je ena storiti z zlom off svoj rep in odstranjevanjem mesa. Če meso je nejasen, je rarogov kuhani.
Tisto, kar potrebujete
skledo
ledene vode
Kuhanje spray Poslovni
Cookie stanja
plastične vrečke za shranjevanje zamrzovalnik
Ribe vilice ali kovinsko nabodalo
Cela Rarogi

1. Izpolnite korito ali veliko skledo z vodo in veliko ledenimi kockami.
   

2. Odstranite raroge z vrelo vodo z reži, žlico in smetišče v vodo z ledom. Če uporabljate cedilo, da odteče vsa raroge naenkrat, boste potrebovali nekaj skodelic vode in ledu.
   

3. Izpustite raroge iz vode na ledu, ko so hladne in kraj na frotirja brisačo. Popivnamo toliko vode off kot je mogoče. Spray piškotek stanja z kuhanje škropiva. Postavite raroge v enem sloju na piškotek stanja. Poskusi, da ne dovolite jim dotikajte. Hočeš vsak raki individualno zamrzne. Postavite v zamrzovalnik.
   

4. Prenesemo v plastično vrečko za zamrzovanje, ko zamrzne skozi. Ker so rarogov posamično zamrznjene, to ni težko odstraniti vendar mnogi želite, namesto da bi odmrzovanje skupino raki.
   Rarogi Meso
   

   1. Odstranite raroge z vrelo vodo in kraja v vodo z ledom.
      

   2. Zgrabi raroge za rep. Twist in potegnite na repu. To je treba ločiti od telesa. Odstrani lupino iz repa z uporabo ribje koktajl vilice ali konec kovinsko nabodalo. Meso mora priti ven brez boja. Tam je majhen košček mesa v velikih kremplji. Crack spraskala z Hrestač in odstranite meso.
      

   3. Operite meso pod tekočo vodo, da odstranite vso maščobo. Če je maščoba izpostavljena, lahko izkaže žarka med zamrzovanjem. To ni problem, ko zamrznitev celotnega raki.
      

   4. Izmerite meso repa in dal cupful v plastično vrečko. Označiti z označevalcem. Postavite v zamrzovalnik.