Razlika med King Crab & Snow Crab

Mnogi ljudje uživajo jedo sneg, rakov in kralj rakovice za njihov razpis, sočno meso. Pogosto zmedeni zaradi njihove podobnosti, blizu pregled daljnem povezanih rakov razkriva nekaj manjših razlik.
Velikost

  • Največji sneg rakovice tehta približno pet kilogramov, medtem ko lahko največji kralj rakovice težo gor do 10 funtov.

    Identifikacija

  • King rakovice ima šest nog, velik crusher spraskala in manjši ščipalec krempelj. Snežne raki imajo 10 nog, ki so daljši in tanjši od tistih kralj rakovice. King rakovice imajo trši, bolj koničasto lupino kot sneg rakov. Snežne rakovice so tudi browner barve kot kralj rakovice.
    Taste

  • Posebnost revija hrane, "Nibble," opisuje okus mesa snežnih rakov in kralj rakovice, kot je sladek, vendar pravi, da je meso snežnih rakovice bolj vlaknasta, kot je kralj rakovice.
    Obiranje

  • King rakovice in snežni raki imajo nekoliko različne spravilo sezon . Po podatkih Svetovne Ribolov Danes je sezona za Alaska king crab giblje od oktobra do novembra in spet od januarja do marca letina. Alaska snežnega pajka je ponavadi pridelano od oktobra do sredine februarja.
    Export

  • Združene države Amerike, Kanada, Rusija in Japonska za zajemanje in izvoz sneg rakovice. Samo ZDA in Rusija za zajemanje in izvoz kralj rakovice.