Bell pepper je dobra zelenjave izbira dodati v chili. Ti se pogosto uporabljajo v mehiške kuhinje, kot v fajitas in burritos. Dodajajo rahel krč in lahko okrepijo okus ste že skupaj. Rdeče ali oranžne paprike so ustreznejša izbira, če želite, da vaš chili je slajši okus. Zelena paprika ne ponujajo to isto sladek okus, vendar se še vedno lahko meša s preostalim vaše sestavin dodati teksturo in okusen okus za vaš chili.
Zucchini

Nekateri chili kuharji kot bolj zdrave različice chili, pri čemer menijo, dodal nekaj na kocke narezan bučke. Bučke absorbira bližnje okuse in postane mehka, saj kuha. Medtem ko so bučke ne sme diverzifikacijo teksturo vaše chili, lahko pomaga zgostitev up baze zato so vaši žlički celo heartier. Menijo, da je bel fižol, piščanec in bučke chili za zdravo rob. Morda uporabite tudi kombinacijo rumene in zelene bučke, da bi chili barvita.
Korenje

Veliko ljudi dodajte na kocke narezan korenček, da njihovo chili. Ko so korenje kuhana, dobijo sladek okus, zaradi česar je lepo zelenjave za izravnavo pikantnost v chili. Korenje bo vaš chili chunkier, hkrati pa, da boste dobili nekaj bistvenih hranilnih snovi hkrati, kot karotena in vitamina A.
Zelena

Če dodajate korenje v vaš chili, pojdi naprej in dodamo nekaj zeleno, preveč. Korenje in zelena so pogosto v paru skupaj ustvariti podlago za enolončnice in juhe. Cut svojo zeleno na majhne rezine ali kocke, tako da lahko ljudje izognili vlaknasti vlakna, ki so več kosov vsebujejo.
Čebula

Chili ni popoln brez čebule. Lahko kuhamo čebulo v chili, rezervirajo nekatere kocke narezan čebulo za nadev vaš chili ali jesti ocvrto čebulo na strani. Izberite svoj čebulo, ki temelji na tem, koliko začimba želite dodati v chili. Če želite mehak ali blage čebulo okus, pojdite s sladko čebulo.