Ali lahko v receptu pravilno uporabite besedo?

Sestavine:

1 skodelica moke

1/2 skodelice sladkorja

1 čajna žlička sode bikarbone

1/2 čajne žličke soli

1/2 skodelice pretlačenih banan

1/4 skodelice rastlinskega olja

1 jajce

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1/2 skodelice sesekljanih orehov

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (175 stopinj C). Namastite in pomokajte pekač 9x5.

2. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, sodo bikarbono in sol.

3. V ločeni skledi zmešajte banane, olje, jajca in vanilijev ekstrakt.

4. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne premešata. Ne premešajte.

5. Zložite orehe.

6. Testo vlijemo v pripravljen pekač za hlebce in pečemo 50-60 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne izstopi čist.

7. Pustite, da se ohladi v pekaču 10 minut, preden ga obrnete na rešetko, da se popolnoma ohladi.

Namigi:

* Za natančno merjenje moke jo z žlico stresite v merilno skodelico in poravnajte z nožem. Ne pakirajte moke v skodelico.

* Za popolno zmečkane banane jih postavite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in segrevajte v mikrovalovni pečici pri visoki temperaturi 30 sekund, vmes mešajte, dokler niso mehke in zmečkane.

* Za natančno merjenje olja uporabite merilno posodo za tekočino. Ne uporabljajte suhe merilne posode, saj s tem ne boste dobili natančne meritve.

* Da bo soda bikarbona sveža, ji dodajte nekaj kapljic kisa. Če zašumi, je še vedno primeren za uporabo. Če ne brenči, je čas, da ga zamenjate.

* Da se kruh ne bi prijel na pekač, pekač temeljito namastite in pomokajte. Pekač lahko obložite tudi s peki papirjem.

* Če želite preveriti, ali je vaš kruh pečen, v sredino zapičite zobotrebec. Če pride ven čist, je kruh gotov. Če pride ven s testom ali drobtinami, se mora kruh peči še nekaj minut.

Uživajte v okusnem kruhu z bananami in orehi!