Kako odstraniti Turčija Neck Bone (5 koraki)

Vratne kosti in giblet kosov dodati bogato puranje okus počasi kuhane gravies in enolončnice. Turčija kosti vratu se pogosto preoblikujejo purane in jih je treba odstraniti pred kuhanjem. Ko so purani poklali, ki se prodajajo v trgovinah, so kosti vratu pogosto dodajo vrečko, ki vključuje srce, mlinček in jetra. Večina giblet vrečke so narejene iz plastike ali papirja, obložene s plastiko, ki lahko stopi v vročini v pečici.
Tisto, kar potrebujete
Fresh ali odmrznjeni purana
ostrim nožem

Navodila

1. Reach znotraj votline med krili v sprednji purana in občutek za vrečko. Torba ne sme biti v ospredju votlini.
   

2. Stisnite rob giblet vrečko s prsti in jo potegnite iz votline počasi. Druga vrečka je lahko v zadnji votlini, tudi če boste našli enega na sprednji strani.
   

3. Obrnite purana okoli in doseči znotraj zadnjo votlino med krač in občutek za vrečko.
   

4. Stisnite rob giblet vrečko s prsti in jo potegnite iz votline počasi.
   

5. Cut odpirajte vrečke, ki jih najdete in preuči vsebino. Vrat je ponavadi največji kos in je ukrivljena v obliki črke U.