Ali morate purana odtajati, preden ga globoko cvrete, če ne, kako dolgo bi ga cvreli?

Da, pomembno je, da purana popolnoma odtalite, preden ga ocvrete. Če tega ne storite, lahko pride do nedoslednega kuhanja, saj je lahko notranjost purana še vedno zamrznjena, medtem ko se zunanjost kuha. To bi lahko vodilo do bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Kako dolgo bi trajalo cvrenje zamrznjenega purana?

Splošno pravilo je, da cvrenje zamrznjenega purana traja približno 3-4 minute na funt. To pomeni, da bi 10-kilogramski puran cvreli približno 30-40 minut. Vendar je pomembno, da uporabite termometer za meso, da zagotovite, da je puran pred serviranjem dosegel ustrezno notranjo temperaturo (165 stopinj Fahrenheita).