Ali je purana varno kuhati in jesti, če se je 1 teden odmrzoval v hladilniku?

Po USDA lahko zamrznjenega purana hranite v hladilniku največ 2 dni pred kuhanjem. Po tem se bo puran začel kvariti in razvijati škodljive bakterije. Da zagotovite, da je puran varen za uživanje, je najbolje, da ga skuhate v 2 dneh po odtajanju v hladilniku.

Če niste prepričani, ali je bil puran pravilno odmrznjen ali ne, je najbolje, da ste previdni in ga zavržete.