Katere so sestavine za pripravo turškega užitka?

Za pripravo tradicionalnega turškega užitka boste potrebovali naslednje sestavine:

- koruzni škrob

- Sladkor

- Voda

- Tatarska krema

- mleta mastika ali gumi tragant (oboje neobvezno)

- limonin sok

- Rožna voda

- Barve za živila (neobvezno)

Odvisno od vaših želja lahko dodate tudi sesekljane oreščke ali suho sadje. Te sestavine se zmešajo na določen način in kuhajo, dokler ne dosežejo goste in puhaste konsistence. Zmes nato vlijemo v raven pladenj ali model in pustimo, da se ohladi in strdi, preden jo narežemo na majhne koščke in obložimo s sladkorjem v prahu.