Kako narediti Banku in Okro juha (9 koraki)

Banku in okro juha je rustikalna, tradicionalna priprava skupen Gano. Čeprav recepti banku in okro juho razlikujejo med ganski plemen, klanov in etničnih skupin, vse vsebujejo jajčevcev in soimenjaka sestavine Jed je - Bamija in na osnovi kasava cmoke. Tradicionalni banku in oker juha uporablja Wele, ali krave kože, za dodajanje ozadja okuse. Vendar pa je v Združenih državah Amerike, Wele je pogosto postavka posebnost in ne pogosto najdemo v tržno-obliki. Ampak s kuhanjem jajčevcev v goveji juhi in jo uporabljajo kot osnovo, so vsi okusi doseženi z Wele poustvarili brez žrtvovanja krepko, krepko naravo juho
tisto, kar potrebujete
Soup.
1 £ goveje meso obara meso
2-1 /2 skodelice goveja juha
1 velika jajčevca ali pet vrt jajca
1-1 /2 TSP. kosher sol plus bolj po okusu
1 TSP. sveže mlet črni poper plus več za okus
2/1 TSP. sveže stisnjen limonin sok
1 Velike biftek paradižnika
5 paprika banana
5 zelenih Chili Peppers
2 žlici. palmovo olje
1 velika rdeča čebula
6 oz. dehidrirani kozice ali sled
10 oz. narezan Bamija
1 čajno žličko. nariban ingver
Banku:
02/01 £ cassava moke
1/2 £ koruzne moke
1 TSP. košer sol
2 skodelici vode
juha

1. Cut 1 £ iz govejega obara mesa v 1-palčni kocke in jo postavimo v ponev. Pokrijte z 1,5 skodelice hladne goveji juhi. Dodajte 1 čajno žličko. košer sol in 1 čajno žličko. sveže mlet črni poper in kuhamo, dokler razpis, približno 30 minut.
   

2. Cut ena velika jajčevca ali pet vrt jajca v 1-palčni kocke in pokrijemo s hladno vodo. Dodajte 1 čajno žličko. košer sol in 1/2 žličke. limonin sok in kuhamo, dokler razpis, približno 15 minut. Postrga semena, odstranite kožo, pire, dokler gladko in razveljavilo.
   

3. Odstranite stebla in sesekljamo en velik biftek paradižnika. Odstranite semena in izhaja iz petih paprike banan in pet zelene pekoče paprike in mesto v multipraktiku. Pire paradižnik in papriko, dokler gladko.
   

4. Heat 2 žlici. palmovo olje v ponvi prepražimo na srednjem ognju tri minute. Prepražimo eno veliko rdečo čebulo, dokler prosojno, približno pet minut. Dodajte poper, paradižnikov pire in kuhamo, dokler tekočina ne zmanjšuje, kar je približno tri minute. Razveljavilo.
   

5. Prenos jajčevca ali vrt jajc v multipraktiku in pire, dokler gladko. Postavite jajčevcu pire, čebula, poper pire, obara govejega mesa, 1 skodelica goveja juha, 1 skodelico vode, 6 oz. dehidrirani kozice ali sled, 10 oz. narezan Bamija in 1 čajno žličko. nariban ingver v ponvi.
   

6. Kuhamo na srednje močnem ognju, dokler Bamija je ponudba, približno 20 minut. Sezona juho po okusu s košer sol in sveže mlet črni poper.
   Banku
   

   1. presejanje 1/2 £ kasava moke in 1/2 £ koruzno moko v skledo in dodamo 1,5 skodelice hladne vode. Dobro premeša po metlica in seva uporabo fine-sito ali cedilo z majhnimi luknjami.
      

   2. prenesemo moko na ponev in kraj na majhnem ognju. Med nenehnim mešanjem kuhamo, dokler testo oblike, približno 10 minut. V ločenem ponev, toplotno 2 skodelici vode in 1 čajno žličko. sol na srednje visoko vročino, dokler se ne simmers.
      

   3. Oblika testo v cmoki z žlico in mesto v Simmering vode. Kuhajte cmoke, dokler kuhani skozi, približno osem minut. Razveljavilo in služijo z juho.