Kako jesti etiopsko hrano

Ko gre za etnične hrane, ki jo ponavadi imajo za slovo na tradicionalno nožem in vilicami, vsaj, če želite, da bi dobili pristno izkušnjo. Azijska hrana uporablja chop palice, indijska hrana je naan kruh in etiopsko hrano je jedel z Injera. Tukaj je, kako jeste etiopsko hrano pot To naj bi se zaužili.
Tisto, kar potrebujete
čiste roke
Navodila

1. Ethiopian hrano strežejo na vrhu tip ploščatega kruha imenuje injera. To je nekako gobasto teksturo in ima neke vrste kvasec okus. To je tradicionalno narejena iz zrn imenuje TEF, vendar če ste v Etiopiji je to verjetno mešati ven z moko in ajdo, ker tef je težko dobiti nikjer drugje.
   

2. Preden sploh začnejo razmišljanje o munching na hrano pred vami, se prepričajte, vaše roke so čiste. Še posebej, če ješ z drugimi ljudmi. Ethiopian hrano postrežejo na enem velikem krožniku in boste jedli off isto ploščo kot ostali na vaši mizi, zato je cenjeno mizica manire.
   

3. hrana bo služil na vrhu injera, vendar boste morali tudi dodatno na strani, da poberem hrane s. Začnite tako, da odtrgate košček injera. Ponavadi pol velikost dlani je dovolj dobra, morda malo manj tudi. Dokler lahko zajamete dovolj hrane, da ste v dobri kondiciji.
   

4. Izberite katero jed želite poskusiti in zajemalka gor nekaj z injera. Ne pretiravajte. To ni tako lepo sedi nasproti nekom, ki ima hrane padajo iz njegove /njene roke ali usta in nazaj na pladenj. Poskusite vsako jed po sebi prva, tako da lahko poveste, katere so vam všeč in ne marajo. Toda po tem, iti naprej in se premeša in se ujemajo toliko, kot ti je všeč!
   

5. Če ste na zmenku ali večerjo z nekom res všeč, scoop up nekaj hrane in jih hraniti. To je etiopski tradiciji imenuje & quot;. Gursha & quot; To je v bistvu dejanje prijaznosti in spoštovanja do druge osebe.
   

6. Veš, kaj ješ. Meni na etiopski restavraciji je običajno napisana z imeni v amharščini (glavna etiopski jezik), vendar ima angleške prevode. Če ga ne nekega razloga, prosite natakarja, kaj jedi. Skupne predjedi so: WOT je (enolončnice), so lahko vegetarijanec ali ima meso; zelenjavne jedi; in mesne jedi. Nekateri so začinjene, nekateri pa ne. Vedno vprašajte, če niste prepričani.
   

7. Ko ste končali večino hrane, poskusite jesti spodnji injera. Do takrat so vsi sokovi iz različnih jedi namoči v njej in je odličnega okusa!
   

8. Ko končate, pojdite si umijte roke in odredi etiopsko kavo ali čaj. Boste verjetno ne bo imel prostora za sladico.