Kako popraviti zeljem Od Can

konzervirano kislo zelje je lahko preprost način, da bi dobili bowlful za tangy zelja, ampak tudi vam kaplja, slano, ena opomba jed. Nemščina za & quot; kislo zelje, & quot; kislo zelje dejansko ima svoje korenine v starodavni Kitajski, kjer delavci na Great Wall je pojedel pred več kot 2000 leti. Let kasneje, je postala priljubljena nemška hrana in prehiteli za nekatere ameriške jedi, kot so hot dog in Reuben sendviči. Ne samo smetišče kislo zelje iz pločevinke - malo prep delo lahko okusnejša to bližnjica hrano in zdravo
tisto, kar potrebujete
nožem
cedilo
Clean jed brisačo, neobvezno <. br> maslo, sol in poper
Skillet ali kuhalni lonec
kumina semen in kuhana jabolka PODJETJA
Posušene klinčki, neobvezno
Cider, piščančje staleža ali suhega belega vina
razcepljena čebula, česen ali slanina bitov
Osnove

1. odcedimo sok iz pločevinke zeljem z uporabo prstov ali nož potekala na vrhu pločevinke. Shranite sok, če želite dati kislo okus narezane pese ali kuhane beluše ali jo uporabite za kislim zeljem juho.
   

2. Sperite kislo zelje v cedilo, če želite, da nevtralizirajo močno uslugo ali slanost, preden ga uporabljate za kuhanje. Pred praznjenje in izpiranje, konzervirano kislo zelje vsebuje veliko količino natrija. - Vse do 661 miligramov na skodelico zelje in tekočine
   

3. Stisnite zelje nežno z rokami ali s čisto dishtowel da odstranite odvečno vlago. Sušenje kislo zelje je še posebej pomembno, če mislite, da služi v sendvičih.
   

4. Okusite kislo zelje. Nekateri kislo zelje recepti dodamo sladkor uravnotežiti druge okuse, vendar lahko vaš morda že dodali nekaj sladkorja. Če zelje okus malo sladko, zmanjšati količino sladkorja, čemur v vašem receptu.
   Aromatičnimi
   

   1. Dodajte maslo, sol in poper v ponvi ko segrevanje kislo zelje. Ti zelo osnovne arome se lahko vse, kar potrebujete, ko služijo kislo zelje s pikantno klobaso.
      

   2. Dodajte zdrobljene kumina in kuhana jabolka kislo zelje, da služi kot jed z mesom. Dodajte ščepec posušenih klinčki, da te klasične kombinacije sestavin, če želite še bolj flavorful jed.
      

   3. Dodajte majhno količino flavorful tekočine, ko segreva kislo zelje. Okusi, da par še posebej dobro s kislim zeljem vključujejo jabolčnik, piščančje parka ali suho belo vino. Naj tekočina kuhamo navzdol za 10 minut, da zelje ni preveč mokra, ko jo postrežemo.
      

   4. Cook sesekljano čebulo, česen in slanino bitov potresemo ali vmešajte v vroče zeljem pred serviranjem. Okus kislo zelje in ga posolimo in popopramo, če hočeš.