Kateri dve lastnosti mora imeti hrana, da je potencialno nevarna?
1). Vlažno :Večina mikroorganizmov za rast potrebuje vodo
2). Visoka vsebnost hranil :Mikroorganizmi za rast potrebujejo hranila, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati in minerali.
Evropska hrana
- Kateri so glavni obroki na Islandiji?
- Bi bil poje občni samostalnik?
- Koliko mleka lahko daje krava Holstein na dan, če poje 4 odstotke svoje teže?
- Kakšen je pomen gratiniranja v kulinariki?
- Kako speči bakalar v sredozemski način (11 koraki)
- Zakaj Kalčki grenak okus?
- Kdaj so v Britaniji začeli jesti pečen fižol?
- Kolikšna je masa ml oljčnega olja?
- Je res, da si ti tisto, kar ješ?
- Tradicionalni British Food
Evropska hrana
- Afriška hrana
- Azijska hrana
- Kitajska hrana
- Evropska hrana
- Francoska hrana
- Grška hrana
- Indijska hrana
- Italijanska hrana
- Japonska hrana
- Kosher hrana
- Latinskoameriška hrana
- Mehiška hrana
- Bližnjevzhodna hrana
- Soul hrana
- Južna hrana ZDA
- Španska hrana
- Tajska hrana
- Svetovna in regionalna hrana
