Kako Dry pehtran (7 korakov)

Vzdevek & # x201C; zmaj zelišče, & # x201D; pehtran (Artemisia dracunculus) raste v večini držav severno od ekvatorja. Francoska oblika pehtran, cenjen v kulinarično uporabo, je samo sorta z ustrezno proizvodnjo začimb. Prosto širi na vrtu po korenu vitic, ki se širijo pod zemljo, vendar ne proizvajajo zdrava semena. Dve drugi sorte pehtran, ruskem in mehiške, so blagi v primerjavi in ​​so dejansko člani družine ognjiča. Sušenje pehtran zahteva skrbno obiranje in toplo, temno lokacijo.
Tisto, kar potrebujete
Garden škarje
niz ali vrvice Poslovni
Velik rjavo papirnato vrečko (ali temno lokacijo)

Navodila

1. tesno Pazi pehtrana obrat. Čas za žetev in suho listje, je tik pred rastlinskih cvetov, vendar po tem, ko popkov. Na tej stopnji, je živahna energija gre v proizvodnjo začimbe v listih. Ko rastlinskih cvetov, energetskih premikov v proizvodnji semen in proč od listov, ki lahko izgubijo okus na tej točki.
   

2. Cut pehtran stebla v 1-centimeter osnove rastlina. Don & # x2019; t skrbeti škodi obrat, saj bo rastejo nova stebla
   

3. Tie veliki konci pehtran stebla skupaj previdno, z vrvico.. Ali to z navijanjem niz vzdolž spodnjega 1-centimeter stebla snopa in vozlanja. Naredite malo zanko vrvice na koncu stebla svežnja viseti vaše pehtran.
   

4. Izberite topel temno lokacijo brez prepiha, kot podstrešju, če imate enega ali, izmenično uporabite veliko papirnato vrečko. Torba izberete mora biti višja, kot je široka in dovolj velika, da imajo celotno pehtran stebla snop brez listov, ki se dotikajo notranjim delom vreče.
   

5. Pripravite papirnato vrečko z odprtino je in stoji pokonci na nasproten vrh. Zberite zgornjem delu vreče v vrvico mode, ampak don & # x2019; t ga še kravato
   

6. Vpis žetev glavo v torbi, ki ima osnovo, medtem ko ste ponovno zbrali. vrh okoli dna stebla. Tie zbranih del vreče ohlapno, tako malo prostora, kjer lahko zrak kroži v vrečo.
   

7. Vpis vrečko v toplem mestu, kot vrhu hladilnika in pustimo pehtran, da se posuši, dokler so listi zelo suho in zlato rjave barve, običajno približno dva do tri tedne.